Operaciones Unitarias en Ingenieria Química - McCabe, Smith - 6ed

Estas sexta edición se ha revisado y actualizado exhaustivamente; además, se ha incluido gran cantidad de material nuevo. No obstante, se conservan la estructura básica y el nivel general de tratamiento que se volvieron clásicos desde la primera edición. Se trata de un texto introductorio, escrito para estudiantes universitarios de niveles iniciales y avanzados.

Capítulos separados están dedicados a cada una de las principales operaciones unitarias. Los mismos se agrupan en cuatro secciones: mecánica de fluidos, transferencia de calor, transferencia de masa y estados de equilibrio, y operaciones con partículas de sólidos.

Muchos de los problemas que vienen al final de los capítulos son inéditos o se han actualizado. La mayoría de los cuales están en unidades del SI. Casi todos se resuelven con la ayuda de una calculadora de bolsillo, aunque para algunos otros es preferible utilizar el ordenador.

 

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Título: Operaciones Unitarias en Ingeniería Química
Autores: Warren L. Mc Cabe, Julian C. Smith, Peter Harriot
Edición: 6ta Edición
Tipo: Libro | Solucionario
Idioma: Español (Libro) | Ingles (Solucionario)

 

SECCIÓN I. Introducción

1. Definiciones y principios  

SECCIÓN II. Mecánica de fluidos

2. Estática de fluidos y sus aplicaciones
3. Fenómenos de flujo de fluidos
4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos
5. Flujo de fluidos no compresibles en tuberías y canales de conducción
6. Flujo de fluidos compresibles
7. Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos
8. Transporte y medición de fluidos
9. Agitación y mezcla de líquidos

 

SECCIÓN III. Transferencia de calor y sus aplicaciones

10. Transferencia de calor por conducción
11. Fundamentos del flujo de calor en fluidos
12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase
13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase
14. Transferencia de calor por radiación
15. Equipo para intercambio de calor
16. Evaporación

 

SECCIÓN IV. Transferencia de masa y sus aplicaciones

17. Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa entre fases
18. Absorción de gases
19. Operaciones de humidificación
20. Operaciones de equilibrio de etapas
21. Destilación
22. Introducción a la destilación multicomponente
23. Lixiviación y extracción
24. Secado de sólidos
25. Separaciones en lechos fijos
26. Procesos de separación por membrana
27. Cristalización

 

SECCIÓN V. Operaciones en las que intervienen partículas de sólidos

28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas